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第十二章温度与物态变化第三节汽化与液化第1课时汽化教案
第十二章温度与物态变化第三节汽化与液化第1课时汽化教案
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第1课时汽化教学目标:知识与技能:1、能区别固、液、气三种物态,知道什么是汽化,知道汽化吸热2、知道沸腾现象和沸腾的特点,知道什么是沸点。3、能用汽化知识解释简单的热现象。过程与方法:1、经历水的沸腾的实验探究过程,观察液体沸腾时的现象和特点。2、经历用图像描述水沸腾时温度随时间变化的过程。情感态度与价值观:培养学生良好的过观察习惯,促使学生乐于了解日常生活中的物理知识。教学重点、难点:1、水的沸腾实验,认识沸腾时的特点。2、用“温度——时间”图像来处理实验数据。教学方法:实验探究法、讲授法、讨论法、启发式教学法、阅读法教具准备:演示实验器材:酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖、坐标纸。学生实验:六人一组。每组配备酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖、坐标纸。辅助教学资源:多媒体教学过程:一、导入新课: 师:1、出示装有适量水的烧杯,提出问题:不将水倒出,不向杯内放任何物体,怎样可以让水从杯中快些消失 生答:自由讨论在教师指导下,知道可以把烧杯加热,让水快速消失 我们把物质由液态变成气态的过程叫汽化。物质由气态变成液态的过程叫做液化。第4页共4页 (板书:汽化和液化)(一)、汽化的定义汽化:物质由液态变成气态的过程叫汽化。(二)、演示实验——水的沸腾1、提出问题:水烧开了,就是水沸腾了,这也是一种汽化现象,那么这种汽化过程有什么特点呢?2、学生根据生活经验,提出自己的猜想可能有:(1)水沸腾时温度可能还继续升高;(2)水沸腾时温度可能不变;……师:要进一步研究沸腾现象,还需要通过实验仔细观察,而观察的重点有两个:一是温度随时间的变化情况;二是气泡的生成和变化情况。3、制定计划和设计实验:各小组按照课本图4—25所示组装实验,用酒精灯给水加热,同时仔细观察烧杯中水的变化和温度计示数。4、进行实验与收集证据:各小组学生相互合作,有的看表计时,有的测量温度,有的记录数据,当水温升到80摄氏度时,每隔一分钟读一次温度,直到水沸腾时再继续观察五分钟,5、把观察到的现象和读得的数据记录在课本里的表格中。6、分析与论证:实验结束后,让学生根据记录的数据,在课本图4—16的“水沸腾时的温度——时间图像”中标出相应的坐标点,用曲线把这些点连结起来,就得到水的沸腾图像。师:用多媒体展示学生绘出的水沸腾的“温度——时间”图像,并结合实验现象,组织学生讨论:(1)水沸腾时从水中和水面各看到了什么现象?气泡是从哪儿来的?(2)水沸腾时继续加热,水的温度变化吗?(3)曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程?水的温度怎么样变化?(4)曲线上的哪一段对应水的沸腾过程?水的温度怎么样变化?第4页共4页 (5)熄灭酒精灯,水还能继续沸腾吗?(6)根据观察到的现象,结合图像,你认为液体沸腾有什么特点?7、学生讨论,师生共同总结得出:(1)水沸腾时从水中和水面上同时有大量的气泡产生,水中的气泡是水迅速汽化成大量的水蒸气形成的。(2)水沸腾时,继续加热,水的温度不变。(3)曲线上ab段能表示水沸腾前的情况。水的温度不断升高。(4)曲线上bc段对应水的沸腾过程。水的温度是不变的。(5)熄灭酒精灯,水不再沸腾。说明沸腾,温度不变,但要吸热。(6)液体沸腾的特点:沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时,继续加热,液体的温度不变。8、实验结论:(1)沸腾的概念:沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。(2)沸腾的特点:液体沸腾时,吸热,但温度保持不变。(3)液体的沸点:液体沸腾时的温度。(4)液体沸腾的条件:液体温度达到沸点,还要继续加热。9、让学生阅读“几种液体的沸点”,找到几种液体的沸点后,思考:(1)说得沸点是多少?和我们在试验中测得的一样吗?(在一个标准大气压下,水的沸点是1000c,气压变化或水中有杂质都可能影响水的沸点。)(2)酒精的沸点是多少?能否用酒精温度计测量开水的温度?(酒精的沸点是780c。不能用酒精温度计测量开水的温度。)五、课堂小结(1)沸腾的概念:沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。(2)沸腾的特点:液体沸腾时,吸热,但温度保持不变。(3)液体的沸点:液体沸腾时的温度。(4)液体沸腾的条件:液体温度达到沸点,还要继续加热。六、作业布置第4页共4页 完成《学练优》本课时的习题。第4页共4页
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