人教版化学选修六《1.1实验化学起步（第2课时）》ppt课件

新课标人教版高中化学课件系列选修6实验化学第一章从实验走进化学第一节实验化学起步第2课时2022-4-141,实验化学起步本节学习目标：1、了解实验化学的学习内容和学习方法。2、了解做好实验的基本要求，强化安全意识。3、了解实验条件对化学实验的影响以及实验成功的关键因素。2022-4-142,蓝瓶子实验2022-4-143,蓝瓶子实验实验1—1：蓝瓶子实验实验目的：了解控制化学反应条件的重要作用；通过观察亚甲基蓝和亚甲基白在不同条件下的相互转化，学习观察方法，体验对比实验法。2022-4-144,蓝瓶子实验实验原理：碱性湖蓝BB在医药上称亚甲基蓝，其结构式是：2022-4-145,蓝瓶子实验它是一种深绿色有铜光的柱状晶体或结晶粉末。易溶于水、乙醇，不溶于乙醚。溶于水中呈蓝色。亚甲基蓝在碱性溶液中被葡萄糖溶液还原成无色的物质，颜色消失。然而此无色的物质（易被空气中的氧气氧化成亚甲基蓝，从而使溶液变成蓝色〕。以此反复进行，直到葡萄糖被完全氧化后，溶液的颜色就不再褪去。2022-4-146,蓝瓶子实验①被葡萄糖还原实验原理：亚甲基蓝亚甲基白蓝色溶液②被氧气氧化无色溶液①碱性溶液中，亚甲基蓝被葡萄糖还原为亚甲基白现象：溶液由蓝色变为无色②振荡溶液，溶液与空气的接触面积增大，溶解的O2量增多，亚甲基白被O2氧化为亚甲基蓝现象：溶液由无色变为蓝色③静置溶液，部分溶解的O2逸出，亚甲基蓝又被葡萄糖还原为亚甲基白现象：溶液又由蓝色变为无色2022-4-147,蓝瓶子实验重复以上②③步，溶液颜色交替出现蓝色—无色—蓝色—无色……的现象，这叫亚甲基蓝的化学振荡。振荡周期：由蓝色出现至变成无色所需要的时间。2022-4-148,蓝瓶子实验实验步骤：1、探究溶液的酸碱性对该反应振荡周期的影响：步骤1、将1.5g葡萄糖溶解在50mL水中，逐滴滴入8~10滴0.1%亚甲基蓝至溶液呈蓝色。振荡锥形瓶，观察记录现象。步骤2、向上述溶液中加入2mL30%的NaOH溶液，振荡、静置锥形瓶，观察记录现象。再振荡、静置锥形瓶，观察记录现象。复习天平、量筒、滴管的使用方法2022-4-149,蓝瓶子实验2、探究O2或亚甲基蓝对该反应转化速率的影响：步骤3、将上述溶液分别倒入两支试管：①号试管装满溶液并用橡胶塞塞紧。②号试管只装半试管溶液并用橡胶塞塞紧。同时振荡两支试管，观察现象。有颜色变化的试管，连续观察并记录两次振荡周期。步骤4、把①号试管中的溶液分一半到③号试管中，向③号试管中滴加2滴0.1%亚甲基蓝，塞好两支试管，同时振荡两支试管，观察并记录现象和振荡周期。2022-4-1410,蓝瓶子实验3、探究温度对该反应转化速率的影响：步骤5、把①、③号试管置于40℃的水浴中，约10min后，再振荡、静置观察记录振荡周期。复习水浴加热时，温度计的放置位置实验结束后，回收反应溶液，完成实验报告。2022-4-1411,蓝瓶子实验注意事项：1、溶液颜色变化可持续维持两天。待溶液中葡萄糖完全氧化后，溶液的蓝色将不再褪色。2、所加亚甲基兰不宜太多，太多褪色困难，且一次褪色消耗的葡萄糖也多，实验效果不好，加入亚甲基蓝使溶液呈蓝色即可。3、褪色过程中要塞上碘量瓶塞，以免空气进人瓶中。而恢复颜色的过程中要打开瓶塞，让空气进人。2022-4-1412,蓝瓶子实验四、实验1-1蓝瓶子实验问题与讨论（1）比较探究溶液酸碱性对亚甲基蓝与葡萄糖反应的影响。（2）本实验主要探究了浓度、温度以及溶液的碱性对葡萄糖还原亚甲基蓝反应的影响。还可以设计在酸性条件下，以及碱性的强弱，温度的高低等不同条件对该反应的影响。2022-4-1413,蓝瓶子实验蓝瓶子实验思考与练习1、弄清亚甲基蓝的变色机理，现通过“蓝瓶子”实验来证明。即同等条件下在不同的糖溶液中加入亚甲基蓝试剂，“振荡→静置”，得出下表结论。配制的各种糖的“振荡→静置”过“蓝色→无色”转“蓝瓶子”程中是否有“蓝色变过程所需时间→无色”转变（s）1．可溶性淀粉无——2．蔗糖无——3．果糖有10→54．葡萄糖有60→505．麦芽糖有110→70查找资料得知，亚甲基蓝的变色机理如图所示：2022-4-1414,蓝瓶子实验请回答下列问题：（1）“蓝瓶子”实验得出的结论___使__用_不__同_的__糖_，__亚_甲__基__蓝_的__振_荡__周_期__不_同__。________。（2）以葡萄糖为例说明亚甲基蓝的变色原理是：_________________________________________。（3）做“蓝瓶子”实验时，为什么容器不能密闭？______容__器_内__才_能__进__入_空__气_，__提_供__氧_化__剂_氧__气__。________。（4）通过“蓝瓶子”实验和亚甲基蓝变色原理的分析，你认为亚甲基蓝试剂在物质鉴别中有何新的用途？______检_验__和__鉴_别__氧_化__性_和__还_原__性_物__质__的_存__在_________。2022-4-1415,蓝瓶子实验2、蓝瓶子实验操作步骤如下：①如图示在250mL锥形瓶中，依次加入2gNaOH、100mLH2O和3g葡萄糖，搅拌溶解后，再加入3～5滴0.2%的亚甲基蓝溶液，振荡混合液呈现蓝色；②塞紧橡皮塞（活塞a、b关闭），将溶液静置，溶液变为无色；③再打开瓶塞，振荡，溶液又变为蓝色；④再塞紧橡皮塞，将溶液静置，溶液又变为无色。以上③、④可重复多次。试回答下列问题：2022-4-1416,蓝瓶子实验⑴某学生将起初配得的蓝色溶液分装在A、B两支试管中（如上图，A试管充满溶液，B中有少量溶液），塞上橡皮塞静置片刻，两溶液均显无色。若再同时振荡A、B试管，能显蓝色的是_____B_____（填“A”或“B”）。2022-4-1417,蓝瓶子实验⑵若塞紧锥形瓶塞并打开活塞a、b，通入足量氢气后，再关闭活塞a、b并振荡，溶液能否由无色变为蓝色_______（填“能”或“不能”）；若塞紧锥形瓶塞并不能打开a、b通入足量氧气，溶液能否由无色变为蓝色___________________________（填“能”或“不表面的溶液能，且所需时间较长。能”）。还原剂⑶上述转化过程中，葡萄糖的作用是__________，亚甲氧化剂基蓝的作用_____________；⑷上述实验中葡萄糖也可用鲜橙汁（其中含丰富维生素较强的还原性C）代替，这是因为维生素C具有________________；不能⑸该实验中③、④操作能否无限次重复进行________（填“能”或“不能”），理由是因为葡萄糖在重复多次后可能被完全消耗，这时再__________________________________________重复已不会发生颜色变化。__________________________________________2022-4-1418,Thanks谢谢您的观看！2022-4-1419