中考化学有机化合物一轮复习学案

中考化学课堂同步练习 <br /> 一、有机化合物 <br /> 活动与探究： <br /> 完成下列表格： <br />化合物 化学式 组成元素 相对分子质量 <br />甲烷 CH4 C、H 16 <br />乙醇 C2H5OH C、H、O 46 <br />葡萄糖 C6H12O6 C、H、O 180 <br />淀粉 （C6H10O5）n C、H、O 很大 <br />蛋白质 &mdash; C、H、O、N、S 很大 <br />硫酸 H2SO4 H、S、O 98 <br />氢氧化钠 NaOH Na、O、H 40 <br />氯化钠 NaCl Na、Cl 58.5 <br /> 由表格中看出：（1）甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质中都 <br />含有 C、H 元素。 <br /> （2）甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量比淀粉和蛋白质小得 <br />多。 <br /> 结论：人们习惯上把化合物分为两类：含碳元素的化合物叫做有 <br />机化合物，简称有机物，如甲烷（CH4）、酒精（C2H5OH）；不含碳元素 <br />的化合物叫做无机化合物，简称无机物，如 H2O、H2SO4 等。有机物的 <br />种类比无机物多得多，广泛用于社会生活的各个方面。 <br /> 状元笔记 <br /> 有的化合物，如 CO、CO2、H2CO3 以及所有的碳酸盐，尽管它们的 <br />组成中也含有碳元素，但由于它们的性质跟无机化合物相似，因而一 <br />向把它们作为无机化合物来研究。 <br /> 说明：有机物中除了含碳元素之外，还含有氢、氧、氮、磷、硫 <br />等，结构复杂，种类繁多。有些有机物结构简单、相对分子质量较小， <br />如甲烷、乙醇、葡萄糖等，通常把它们称为有机小分子。有些有机物 <br />结构复杂，相对分子质量较大，从几万到几十万，甚至到几百万或更 <br />高，如淀粉、蛋白质等。通常称它们为有机高分子化合物，简称有机 <br />高分子。 <br /> 【示例】下列物质属于有机化合物的是（ ） <br /> A.H2CO3 B.CaCO3 C.C2H5OH <br />D.CuO <br /> 解析：有机物一定是含碳元素的化合物，且有机物在性质上有许 <br />多相似性。由于 H2CO3、CaCO3 在性质上和无机化合物相似，CuO 不含 <br />碳元素，因此它们都不属于有机化合物。 <br /> 答案：C <br /> 状元笔记 <br /> 地球上一切生命体中都含有有机物。有机物种类繁多，最简单的 <br />有机物是甲烷。生活中食醋中的醋酸（CH3COOH）、白酒中的乙醇（CH3CH2 <br />OH）等也都属于有机物。食物中的有机物主要有糖类、油脂、蛋白质 <br />和维生素等。 <br /> 二、有机合成材料 <br /> 用有机高分子化合物制成的材料成为有机高分子材料。棉花、羊 <br />毛、天然橡胶等都属于天然有机高分子材料；而生活中我们接触的塑 <br />料、合成橡胶、合成纤维，它们都是以石油化工产品为主要原料，通 <br />过化学合成方法制成的，属于合成有机高分子材料，简称&ldquo;合成材 <br />料&rdquo;。 <br /> 1.塑料 <br /> 有机高分子大多是由小分子聚合而成的，所以也常称为聚合物。 <br />如聚乙烯分子就是由大量的乙烯分子聚合而成的。小分子形成高分子 <br />时，有的形成链状结构（如下图甲），有的是网状结构（如下图乙）。 <br /> 【实验 12-1】在一支试管中放入少量聚乙烯塑料碎片，用酒精 <br />灯缓缓加热。 <br /> 现象：塑料加热熔化；停止加热，变为固体；再加热，又熔化。 <br /> 结论：聚乙烯塑料是链状结构的高分子材料，加热熔化；冷却， <br />又固化；再加热又熔化。这种性质叫做热塑性。热塑性塑料可以反复 <br />加工，多次使用，能加工成任意形状。 <br /> 有些高分子材料（如酚醛塑料，俗称电木）已经加工成型，受热 <br />不会融化，因而具有热固性，可以用来制作电源插座或开关等。 <br /> 塑料的种类很多，根据其原料成分，分为聚乙烯、聚丙烯、聚苯 <br />乙烯、聚氯乙烯等类型，其中聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料，可以用 <br />来盛装食品。而多数聚氯乙烯塑料袋有毒，是用回收的废塑料加染料 <br />制成的，用来包装非食品，如用其包装食品，将对人体健康造成一定 <br />的危害。为有效降低使用塑料制品的危害，在选择和使用塑料食品袋 <br />或一次性餐盒时要慎选慎用。购买熟食、点心等直接入口的食物时， <br />最好自带餐具或标准塑料食品袋。 <br /> 状元笔记 <br /> 塑料根据性质可分为热固性塑料和热塑性塑料；根据组成分为聚 <br />乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等。 <br /> 塑料有很多优良性能，如一般都质轻、柔软、绝缘...