2020-2021年高考生物一轮复习知识点讲解专题2-2 细胞器

2020-2021 年高考生物一轮复习知识点讲解专题 2-2 细胞器<br />【考情分析】<br />1.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)。<br />2.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)。<br />3.实验：观察线粒体和叶绿体。<br />通过对各种细胞器进行比较和分析，能按照不同的标准进行分类和归纳。用科学的方法观察细胞中的<br />线粒体和叶绿体。<br />【核心素养分析】<br />生命观念：各种细胞器的结构与功能相适应；细胞器之间的协调配合；<br />科学思维：对各种细胞器进行比较和分析，按照不同的标准进行分类和归纳；<br />科学探究：用科学的方法观察细胞中的线粒体和叶绿体。<br />【重点知识梳理】<br />知识点一 主要细胞器的结构和功能<br />1．细胞质的组成<br />细胞质包括细胞质基质和细胞器，前者为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，影响细胞的形态、<br />分裂、运动及细胞器的转运等。<br />2．细胞器之间的分工<br />(1)线粒体和叶绿体的比较<br />项目 线粒体 叶绿体<br />结构模式图<br />增大膜面积方式 内膜向内腔折叠形成嵴 由囊状结构的薄膜堆叠形成基粒<br />生理功能<br />有氧呼吸的主要场所，完成有<br />氧呼吸的第二、三阶段<br />光合作用的场所，完成光合作<br />用的全过程<br />酶的种类和分布<br />与有氧呼吸有关的酶主要分<br />布于内膜和基质中<br />与光合作用有关的酶分布于<br />类囊体薄膜和基质中<br />相同点 ①均具有双层膜；②都含有少量 DNA，是半自主性细胞器；③都<br /> <br />能产生 ATP，与能量转换有关<br /> (2)其他细胞器的功能分析<br />内质网 蛋白质合成和加工、脂质合成的&ldquo;车间&rdquo;<br />高尔基体 蛋白质加工、分类和包装的&ldquo;车间&rdquo;及&ldquo;发送站&rdquo;<br />溶酶体<br />&ldquo;消化车间&rdquo;&ldquo;酶仓库&rdquo;，分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细<br />胞的病毒或病菌<br />液泡 调节植物细胞内的环境，使细胞保持坚挺<br />核糖体 蛋白质的合成场所<br />中心体 与细胞的有丝分裂有关<br />【重点突破】<br />(1)线粒体、叶绿体中含有 DNA、RNA 和核糖体，能独立地进行基因表达合成部分蛋白质，但其绝大<br />多数蛋白质由核基因编码，在细胞质核糖体上合成后转移至线粒体或叶绿体内。因此二者被称为半自主性<br />细胞器。<br />(2)真核细胞中的核糖体有两类：附着核糖体主要合成分泌蛋白(如抗体等)；游离核糖体主要合成细胞自<br />身所需要的蛋白质。<br />(3)内质网有两类：粗面型内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关；滑面型内质网与糖类、脂质(如<br />某些激素)的合成有关。<br />(4)动物细胞内的高尔基体与分泌物的形成有关，是各种膜成分相互转化中的&ldquo;枢纽&rdquo;。植物细胞内的高<br />尔基体与细胞壁的形成有关。<br />(5)液泡中的色素是花青素，与花和果实的颜色有关；叶绿体中的色素是叶绿素等，与光合作用有关。<br />(6)溶酶体起源于高尔基体。<br />3．细胞器的不同分类<br /> <br />知识点二 细胞器之间的协调配合及生物膜系统<br />1．各种生物膜之间的联系<br />(1)在成分上的联系<br />①相似性：各种生物膜都主要由脂质和蛋白质组成。<br />②差异性：每种成分所占的比例不同，功能越复杂的生物膜，其蛋白质的种类和数量就越多。<br />(2)在结构上的联系<br />①各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本支架，蛋白质分子分布其中，都具有<br />一定的流动性。<br />②在结构上具有一定的连续性，图示如下：<br />(3)在功能上的联系(以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例)<br />①过程<br />②图解<br />分泌蛋白依次经过图中①②③④⑤⑥⑦，依次表示核糖体、内质网、囊泡、高尔基体、囊泡、细胞膜、<br />细胞外，⑧是线粒体，为该过程提供能量。<br />2．细胞的生物膜系统<br />(1)组成：细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。<br /> <br />(2)功能<br />②其他膜&mdash;Error!<br />【重点突破】<br />1．分泌蛋白合成和运输的实验分析<br />(1)研究手段&mdash;&mdash;放射性同位素标记法<br />在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射 3H 标记的亮氨酸，检测放射性依次出现的部位。<br />(2)实验结果<br />放射性最先出现在附着在内质网上的核糖体中，然后依次出现在内质网、高尔基体和细胞膜等结构上。<br />2．分泌蛋白的加工和运输过程中膜面积变化曲线图<br />分泌蛋白加工和运输过程中，内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积相对增大。<br /> 知识点三 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体<br />1．实验原理<br />(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需要染色，制片后直接观察。<br />(2)线粒体呈无色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃...